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1、米粉放冰箱冷冻可以保存3天左右。如果是优化好的半干粉,放冰箱一般可以放一个月左右。

2、如果是干米粉,开封后不需要放到冰箱保存。干米粉保存适合条件是干燥避光通风,而冰箱潮湿低温不适合米粉的长期存放,打开包装米粉更不宜存入冰箱。只要放在密封袋内存放室内、避光通风干燥的地方就可以了。