【资料图】

1、选择新鲜的黄瓜用清水清洗干净，切成长条放在有阳光的地方晒干即可。晒干后的黄瓜要用可密封的袋子装好放在干燥的地方保存，这样保存的时间比较长，还不容易变质坏掉。

2、新鲜的黄瓜在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存能保存2-3天不变质。